襄陽特色牛肉面培訓名揚四方，但不是所有襄陽牛肉面都好吃，怎么辨別一碗正宗美味的牛肉面呢？下面襄陽牛肉面面館帶大家詳細了解一下襄陽牛肉面的特點：

1》視覺感受，察顏觀色：一碗牛肉面端到你面前首先映入眼簾的是：紅紅的牛油，綠綠的香菜，淺黃的堿面，鮮嫩的牛肉或牛雜。
2》嗅覺感受：熱氣騰騰一股香氣撲鼻而來，沁人心脾。
3》味覺感受：你忍不住拿起筷子，夾起幾根面條，放在嘴里，細細嚼來酥翠爽口，喝一口湯香味濃郁，回味綿長骨頭的香味和香料的香味巧妙的融合在一起,再品嘗一塊肉勁道而不油瀝滿口留香。
襄源紅油、辣椒油、鮮亮、香辣可口，咋一聞就會讓人直流口水，吃上一口更是妙不可言。高湯：精選30多種名貴調料放入黃牛腿骨，熬制出的上品靚湯、味色鮮美、回味綿長、具有滋補功效、美味無窮。鹵汁：鹵汁味道與高湯、紅油混合使用，襄陽牛肉面、牛雜面、豆腐面、海帶面、熱干面、干拌面、牛肉粉、牛雜粉、涼面一應俱全符合當今人的味覺體驗，回頭客多多。

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